Jenis Domba Ekor Gemuk Unggul

Seperti halnya domba ekor tipis, nama domba ekor gemuk juga di ambil dari bentuk ekornya yang membesar. Di karenakan cadangan lemak yang banyak, tetapi ujungnya kecil. Domba jantan mempunyai bentuk ekor yang sama yaitu membesar tetapi mengecil di ujungnya. Domba ekor gemuk jantan maupun betina tidak bertanduk, bulunya putih bersih. Keunggulan domba ekor gemuk adalah sebagai domba pedaging karena mempunyai postur tubuh yang cukup besar. Berat domba jantan bisa mencapai 50 s.d 70 kg, sedangkan yang betina 30 s.d 40 kg. Pertambahan berat tubuh bisa mencapai 100 s.d 120 gram per hari. Daging domba ekor gemuk mempunyai kandungan lemak di antara dagingnya. Maka dari itu walaupun sudah tua daging domba ekor gemuk tetap empuk. Daging domba ekor gemuk sangat cocok untuk di jadikan sate atapun steak karena di jamin empuk serta kandungan lemaknya membuat dagingnya terasa gurih.